中国料理協会会長ヤン・リウ氏:健康的で栄養価の高いケータリングモデルが主流になるだろう
会議では、料理中国料理協会の楊劉会長が、ヤン・リケータリングモデルがになるだろう全国外食産業の健康と栄養の発展を3つの側面から詳細に分析した「全国外食産業の健康と栄養分析報告書」を発表した。ウ氏価の : ケータリング業界の全体的健康な発展、業界の競争パターン、栄養ケータリング業界における健康的高いな栄養の将来の傾向。中国料理協会の@楊劉会長は「全国外食産業の健康栄養分析報告書」を発表した(写真は主催者提供)。中国主流
Yang Liu氏は、国家経済レベルと人々の生活の質の向上に伴い、健康的な食事が徐々に社会の注目を集めていると紹介しました。国民の健康意識は徐々に覚醒しており、ケータリング会社も「減油」「減塩」「減糖」の料理を出し始めている。健康的な栄養は、消費者がサービスを選択する際の重要な考慮事項であるだけでなく、ケータリング業界が新たな生産性を育成し、継続的なイノベーションを達成し、競争力を強化することを促進する上で中核的な要素でもあります。
Yang Liu 氏は、ケータリング業界の今後の発展には 4 つの大きなトレンドがあると考えています。1 つは、健康的で栄養価の高いケータリング モデルが徐々に主流になりつつあり、2 つ目は、ケータリングのデジタル エンパワーメントが改善され、新しい生産性が精力的に開発されているということです。第三に、ケータリング業界における健康と栄養の専門家の訓練レベルが向上しました。第四に、健康と栄養の基準システムが徐々に確立され、改善されています。
ケータリング業界は、おいしい料理を確保しながら健康的な食事のコンセプトを推進する際にどのような課題に直面する必要がありますか?その解決策は何ですか?この点に関して、楊劉氏はチャイナ・エコノミック・ネットの記者とのインタビューで、ケータリング業界は料理の才能のある人材が大半を占めており、栄養学の専門的な人材が不足していると述べた。これはケータリング業界が現在直面している深刻な課題である。この点に関して、中国料理協会はまず、企業における栄養と健康の概念を推進するために専門家や学者を組織し、ケータリング業界に油、塩、砂糖の削減を奨励し、ケータリング企業が油、塩、砂糖を減らすよう指導する事例を活用しています。栄養と健康の重要性、第二に、栄養ケータリングイベントを開催し、ケータリング従事者の栄養関連の知識レベルを向上させるための栄養ケータリングの研修を行います。業界には、健全な食堂業務を遂行する際に従うべき証拠があります。
.
(责任编辑:知识)
- 北京西部の山中で収穫祭を祝う子供たちのグループ — 北京ニュース
- 北京19号線第2期の北延伸工事は来年末に着工予定、2029年末に開通予定 — 北京ニュース
- 3 つの「浦東初展示会」が開始され、9 部門がそれを護衛し、浦東大会と展示会は本格化しています
- ???й???Щ?¶?????????˹̹?ü٣??й??????ƶ?Š???г???ֻ?ת?
- 小川と風車
- 持続可能な開発に関する国際セミナーで世界の持続可能な開発について議論
- 3 つの「浦東初展示会」が開始され、9 部門がそれを護衛し、浦東大会と展示会は本格化しています
- フランクフルトブックフェアでの中国文化体験ツアー
- 体育のイノベーション力を結集した「活気あふれるキャンパス」は2.0時代へ
- 虚偽採用、雇用差別、高額給与詐欺…各地で不当募集事件が多数捜査・対処されている
- 北京・天津・河北自由貿易試験区、協調開発行動計画に署名 — 北京ニュース
- 潮が満ちると男性が岩のガードに閉じ込められる、浦東火災緊急救助
- 「皆さんが私の浮き沈みに寛容であることを願っています」
- 専門家: デジタル文化観光は観光産業を再構築し、ビッグデータとスモールデータの有機的な組み合わせを提唱します